‘¿ÍÀÎ ¹Ì¶óŬ’Àº 2008³â ±¹³» ±ØÀå °³ºÀÀÛÀÌ´Ù. ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎÀÌ Áö¹èÀûÀÌ´ø 1970³â´ë ¹Ì±¹ ³ªÆĹ븮 ¿ÍÀÎÀ» ÃÖÃÊ·Î ¾Ë¸®°Ô µÈ 1976³â ‘Æĸ®ÀÇ ½ÉÆÇ(Paris Tasting)’À» ¼ÒÀç·Î ÇÑ ¿µÈÀÌ´Ù. ‘Æĸ®ÀÇ ½ÉÆÇ’, »ý¼ÒÇÏ°Ô µé¸®½ÇÁö ¸ð¸£°Ú´Ù.
1976³â ‘Æĸ®ÀÇ ½ÉÆÇ’¿¡¼ ºí¶óÀεå Å×À̽ºÆÃÀ» °ÅÃÄ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ»ê ¿ÍÀÎÀÌ ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎÀ» Á¦Ä¡°í ´ç´çÈ÷ 1µî¿¡ ¿À¸£¸é¼ º» ¸ð½ÀÀ» ¼¼°è¿¡ ¾Ë¸° ¿ª»çÀûÀÎ »ç°ÇÀ̾ú´Ù. ÀÌ ¿µÈ´Â µîÀåÀι°µéÀ» ºñ·ÔÇØ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾ÆÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®µé, ½ÃÀ½ÇÏ´Â °¢ ¿ÍÀεé±îÁö ¸ðµÎ ½ÇÀçÇÏ´Â °ÍµéÀ» ¼ÒÀç·Î ÇÑ ¿µÈÀÌ´Ù.
ÁÖÀΰøÀº ½ºÆ¼ºì ½ºÆÛ¸®¾î(Steven Spurrier)ÀÌ´Ù. ÇÁ¶û½º¿¡¼ ¿ÍÀμóÀ» °âÇÑ ¿ÍÀιٸ¦ ¿î¿µÇÏ´ø ½ºÆÛ¸®¾î´Â Àå»ç°¡ ½ÅÅëÄ¡ ¾Ê¾Æ »õ·Î¿î ¿ÍÀÎÀ» ã°í ÀÖ´ø Â÷¿´´Ù. ¼Ò¹®À» µè°í Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÀÌ »ó´çÇÑ ¼öÁØÀ̶ó´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ½ºÆÛ¸®¾î´Â Á÷Á¢ ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®µéÀ» ã¾Æ°£´Ù. ¸ÕÀú Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ³ªÆĹ븮ÀÇ ÇÑ ºÎÀÚ(Ý«í)°¡ ¿î¿µ ÁßÀÎ ‘»þÅä ¸óÅÚ·¹³ª’¸¦ ¹æ¹®ÇßÁö¸¸, µ¿ ¿ÍÀ̳ʸ®´Â »ó´çÇÑ ¼öÁØÀÇ ¿ÍÀÎÀ» Á¦ÀÛÇÏ°í ÀÖÀ½¿¡µµ °æ¿µ³¿¡ ½Ã´Þ¸®°í ÀÖ¾ú´Ù. ¾Æ¹öÁö´Â ‘Áü’, ¾ÆµéÀº ‘º¸’ÀÌ´Ù.
ÀåÀÎ Á¤½ÅÀ¸·Î °íÁý ¼¾ ÁüÀº ½ºÆÛ¸®¾î°¡ ¹Ì±¹ ¿ÍÀÎÀ» Á¶·ÕÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¿ÀÇØÇÏ°í ¸¸³ª·Á ÇÏÁö ¾ÊÁö¸¸, ¾ÆµéÀÎ º¸´Â ¾î¶»°Ôµç ¸óÅÚ·¹³ª ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ »ì¸®±â À§ÇØ ½ºÆÛ¸®¾î¿¡°Ô ¿ÍÀÎÀÇ Å×À̽ºÆÃÀ» ¿äûÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¿µÈÀÇ Å« ÁٰŸ®´Â ÀÌ·¸Áö¸¸, ‘»þÅä ¸óÅÚ·¹³ª’ ¹× ³ªÆĹ븮ÀÇ ¿©·¯ ¿ÍÀÎ Á¦ÀÛÀÚµé°ú ±× Á÷¿øµéÀ» µÑ·¯½Î°í ÀϾ´Â ¼Ò¼ÒÇÑ ¿¡ÇǼҵ尡 ¿µÈ¸¦ °÷°÷À» ¸Þ¿ì°í ÀÖÀ¸¸ç, ±¤È°ÇÑ ³ªÆĹ븮 ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ Àü°æ°ú °Å±â¼ ¸¸µé¾îÁø Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ»ê ¿ÍÀÎÀ» ½ÃÀ½ÇÏ´Â Àå¸éµéÀÌ ¿µÈ¸¦ ¾Æ¸§´ä°Ô Àå½ÄÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×·¯´ø Áß, ÀºÇà ºú¿¡ ½Ã´Þ¸®´ø ‘»þÅä ¸óÅÚ·¹³ª’ÀÇ ÁÖÀÎÀå ÁüÀº ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ »ç¾÷À» Æ÷±âÇÏ·Á°í±îÁö °á½ÉÇÏ°Ô µÈ´Ù. ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿© ¸¸µé¾ú´ø ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÌ °¥»ö ÅæÀ¸·Î º¯ÇÏ´Â Áö°æ¿¡ À̸£ÀÚ ±×°£ ¸¸µé¾ú´ø ¿ÍÀÎÀ» Æó±âóºÐÇÏ·Á ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª, ¾Æµé º¸´Â ±×·¯ÇÑ °¥»ö ÅæÀÌ ´õ¿í´õ dz¹Ì ÀÖ´Â ¿Ïº®ÇÑ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î µÇ±â±îÁöÀÇ ÇʼöºÒ°¡°áÇÑ °úÁ¤ÀÓÀ» ¾Ë°Ô µÇ°í´Â Æó±â Á÷ÀüÀÇ ¿ÍÀεéÀ» µÇã¾Æ ¿À°Ô µÈ´Ù.
±×¸®°í ÇØ´ç ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀº ½ºÆÛ¸®¾îÀÇ ¼ÕÀ» °ÅÃÄ 1976³â ÇÁ¶û½º ‘Æĸ®ÀÇ ½ÉÆÇ’¿¡¼ ºí¶óÀεå Å×À̽ºÆà ½ÃÇèÀ» ¹Þ°Ô µÇ°í, ÇÁ¶û½º ÃÖ»óµî±Þ ¿ÍÀεéÀ» Á¦Ä¡¸é¼ 1µîÀ» °Å¸ÓÁã°Ô µÈ´Ù. ¿µÈÀÇ ÁٰŸ®´Â ÀÌ·¸´Ù.
±¤È°ÇÏ°Ô ÆîÃÄÁø Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ³ªÆĹ븮ÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ º¸°í ÀÖ³ë¶ó¸é ´«ÀÇ ÇǷΰ¡ Àý·Î Ç®¸®´Â ´À³¦¸¶Àú µå´Â ¿µÈÀÌ´Ù. 1976³â ‘Æĸ®ÀÇ ½ÉÆÇ’À» ÅëÇØ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ»ê ¿ÍÀÎÀÌ ¼¼°è ½ÃÀå¿¡ ºñ·Î¼Ò µîÀåÇÏ°Ô µÇ¾ú°í, ¿ì¸®°¡ ÀÚÁÖ Á¢ÇÏ°í Àִ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ»ê ¿ÍÀÎÀÌ ÇÑ ÇÁ¶û½º ¿ÍÀμó ÁÖÀÎÀÇ ¼ÕÀ» °ÅÃÄ ¼¼»ó¿¡ À̸§À» ¾Ë¸®°Ô µÇ¾ú´Ù´Â ¿ª»çÀû »ç½Ç°ú ÇÔ²² ³ªÆĹ븮 ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ÀþÀº ³²³àµéÀÌ º¸¿©ÁÖ´Â ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ¿Á¤ÀÌ ±Ã±ÝÇÏ´Ù¸é ÀÌ ¿µÈ¸¦ Çѹø º¸½Ã±æ Ãßõµå¸°´Ù.
ÀÌ¿ÕÀÌ¸é ½Ì±×·¯¿î °úÀÏÇâ dzºÎÇÑ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ»ê ¿ÍÀÎ ÇÑ º´¿¡, °úÀÏ°ú Ä¡Áî ¾ÈÁÖ¸¦ °çµéÀÌ¸ç º¸½Å´Ù¸é ÇÑÃþ ´õ Àç¹ÌÀÖ°Ô º¼¸¸ÇÑ ¿µÈÀÌ´Ù.
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